Todo sobre la guanábana

Su árbol, cuyo nombre científico es Annona Muricata, puede llegar a medir unos 10 metros de altura y posee hojas grandes y olorosas. Los frutos son especialmente grandes (su peso puede alcanzar los 5 kg), ovalados, de color verde y envueltos por una capa de espinas suaves. La pulpa es blanca, blanda y carnosa y contiene gran cantidad de semillas negras. Es de la misma familia que la más conocida chirimoya, a la que se parece mucho en el aspecto y textura.

Beneficios de su consumo

Regula el metabolismo y mejora la energía: gracias a su alto contenido en proxeronina.

Es auxiliar enfermedades estomacales: como la gastritis y algunos tipos de ulceras gracias a su contenido en escopoletina.

Posee propiedades antibacterianas: gracias a las antraquinonas que actúan como un bactericida natural.

Es un previsor de la Osteoporosis y Anemia: gracias a su alto contenido en calcio, fosforo y hierro.

Posee propiedades diuréticas: que ayudan a disminuir la presión arterial y tiene propiedades hipoglucemiantes, es decir, posee fibras que impiden que la glucosa aumente rápidamente en la sangre, regulando los niveles de azúcar.

Aporte Nutricional

Por cada 100g contiene:

  • Calorías: 66 kcal
  • Carbohidratos: 16,84g
  • Azucares: 13.54g
  • Fibra: 3,3g
  • Vitamina A: 2,0mg
  • Vitamina B1: 0,07mg
  • Vitamina B2: 0,05mg
  • Vitamina B3: 0,9mg
  • Vitamina B5: 0,253mg
  • Vitamina B6: 0,059mg
  • Vitamina B9: 14,00mg
  • Vitamina C: 20,6mg
  • Calcio: 14,0mg
  • Fosforo: 27,0mg
  • Magnesio: 21,0mg
  • Hierro: 0,60 mg
  • Potasio: 278,0mg
  • Zinc: 0,10mg
  • Grasas: 0,3g
  • Proteínas: 1,0g
  • Sodio: 14,0mg